Состојки

3 цвекла

140 гр фета сирење

2 супени лажици сок од лимон

2 лажици рендана кора од лимон

2 лажици екстра девствено маслиново масло

1 сечкано чешне лук

Подготовка

Загрејте ја рерната на 220°C. Ставете хартија за печење на плех. Цвеклото се става во фолија и се пече 35 до 45 минути. Извадете и оставете да се излади. Сите состојки освен маслото ставете ги во блендер и убаво измешајте. Полека сипете го маслото и продолжете со мешањето додека смесата не стане компактна.

Цвеклото е богато со антиоксиданси, кои помагаат во заштитата од рак и други хронични болести. Покрај тоа, сокот од цвекло може да го намали високиот крвен притисок и да ја подобри циркулацијата. Суровото цвекло дава сила, па можете да го јадете свежо рендано, зачинето со оцет и маслиново масло.

Прочитајте повеќе